Ароматний бульйон для підняття тонусу і гарного настрою. бульйон з м'яса баранини, дуже смачне, ситне і ароматне блюдо. можна їсти в якості окремого блюда, посипавши попередньо зеленню. можна використовувати для приготування супів, соусів.
у баранини може бути присутнім специфічний запах, тому при варінні використовують велику кількість спецій. маскує запах і ароматизує саме блюдо. звичайно, щоб не нарватися на нестерпний специфічний запах, необхідно ретельно вибирати м'ясо на ринку або сподіватися на совість продавця.
якщо м'ясо підібрано правильно, бульйон зварений "з душею", то це блюдо, безсумнівно, стане одним з найулюбленіших.

Читати рецепт на Smak.menu