Швидка юшка з червоної риби з пшоном в домашніх умовах. юшка є одним з найдавніших страв російської кухні, але на момент виникнення (а його встановити неможливо), воно не було характерним і унікальним блюдом російської кухні, яким є зараз. за відомими джерелами юшкою в xi-xii століттях називали будь-який суп, з чого б він зроблений не був; більш того, деякі види страви представляли собою щось подібне сучасному компоту.

Читати рецепт на Smak.menu