Кубанський борщ

Кубанський борщ

15 інгредієнтів

Старий добрий кубанський борщик залишить тебе ситим і задоволеним! відразу таке ліричний відступ для тих, хто буде говорити, що рецепт кубанського борщу інший - все готують його по-різному і на самій кубані теж. найголовніше-це щоб ложка в борщі стояла, щоб були спеції. краще, звичайно, замість томатної пасти брати порубану в пюре помідорову м'якоть. але це додаткова метушня, тому замінюємо її свіжим томатним соусом (не пастою).


Інгредієнти

  • Картопля - 5 гр
  • Буряк - 200 гр
  • Томатний соус - 2 гр
  • Сало - 100 гр
  • Яловичина - 500 гр
  • М'ясні кісточки - 500 гр
  • Оцет - 8 мл
  • Сметана - 20 гр
  • Морква - 50 гр
  • Цибуля ріпчаста - 1 гр
  • Рослинна олія - 2 гр
  • Зелень - 1 шт.
  • Вершкове масло; - 50 гр
  • Помідори - 100 гр
  • Капуста - 200 гр

0

30

0

Коментарі