Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Кубанський борщ
Старий добрий кубанський борщик залишить тебе ситим і задоволеним! відразу таке ліричний відступ для тих, хто буде говорити, що рецепт кубанського борщу інший - все готують його по-різному і на самій кубані теж. найголовніше-це щоб ложка в борщі стояла, щоб були спеції. краще, звичайно, замість томатної пасти брати порубану в пюре помідорову м'якоть. але це додаткова метушня, тому замінюємо її свіжим томатним соусом (не пастою).
Інгредієнти
- Картопля 5 гр
- Буряк 200 гр
- Сало 100 гр
- М'ясна кістка або м'ясо (курятина, свинина, телятина....) 500 гр
- Яловичина 500 гр
- Помідор 100 гр
- Соус томатний 2 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Рослинне масло 2 гр
- Ріпчаста цибуля 1 гр
- Оцет 8 мл
- Сметана 20 гр
- Морква 50 гр
- Зелень 1 шт.
- Капуста 200 гр
Коментарі