Білі щі
Білі щі - відмінне перша страва, бувають м'ясні або пісні. білі щі-це перша страва, яке варять як на м'ясному бульйоні, так і без м'яса. але завжди в основі таких щей - свіжі овочі, хоча мені подобаються такі щі з квашеною капустою. подавати білі щі можна зі сметаною або без неї (якщо готуєте пісний варіант на овочевому бульйоні), обов'язково зі свіжою зеленню.
Інгредієнти
- Картопля 2 гр
- Куряча чверть 300 гр
- Ріпчаста цибуля 0.5 гр
- Морква 0.5 гр
- Соняшникова олія 2 гр
- Зелень 1 шт.
- Молода капуста 100 гр
- Лист лавровий 2 гр
Коментарі