Перша страва - дуже ситно, супер корисно і смачно. ситно, тому що багатокомпонентний суп, приготований за цим рецептом, виходить дуже густий.
корисно, тому що в процесі беруть участь корисні продукти – чого капуста квашена варто, і спосіб – без засмажкою і великої кількості жиру.
смачно, тому що і спосіб приготування специфічний, і набір продуктів просто чарівний.
подається як перша страва. але, якщо вийде густий, то вийде два в одному – перше і друге.
якщо ви не постите, в тарілку можете додати т.зв. забелку у вигляді сметани або сметани з вершками.
щі заїдають житнім хлібом.

Читати рецепт на Smak.menu