Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Курячий суп з кукурудзою і гарбузом
11 інгредієнтів
Багата вітамінами куряча юшка з овочами і спеціями. хочу сказати пару слів про процес готування страви. перець ви можете спекти як в духовці, так і на плиті, поклавши на вогонь розсікач, а на нього перець. я предочетаю другий спосіб, так швидше. а після покласти в каструлю, закрити кришку і залишити перець остигати. після такого процесу шкірка легко відходить від перцю. і потім наступного разу обсмажувати курячі грудки буду непосрдственно в каструлі і сюди ж додам бульйон і інші компоненти. і ще замість свіжого орегано (його я не знайшла в магазинах), додала свіжу кінзу. є такі овочі, на які в молодості я навіть і не звертала уваги. але, далеко переступивши бальзаківський вік, жінка волею-неволею зупиняється і замислюється багато про що, в тому числі і про здорове харчування. і виявляється, що ти незаслужено нехтувала таким шановним овочем, як гарбуз – таким малокалорійним і багатим клітковиною овочем, в якому дружно міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. ну, і виявивши такий скарб, було б, м'яко кажучи, смішно, а грубо кажучи нерозумно не скористатися таким добрим овочем як красуня гарбуз. ну, а так як я є прихильницею не тільки корисною, але і смачної їжі, то пропоную вашій увазі перуанську юшку з курки з гарбузом.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 0.5 гр
- Розмарин свіжий - 1 гр
- Паприка - 1 гр
- Перець гострий мелений - 1 гр
- Кмин - 2 гр
- Курячі грудки - 600 гр
- Кукурудза консервована - 425 гр
- Цибуля ріпчаста - 2 гр
- Гарбуз - 800 гр
- Болгарський перець - 400 гр
- Оливкова олія - 3 гр
Поділитися:
0
37
0
Коментарі