Яловичий суп з овочами
Урізноманітни звичні страви смачним супом з солониною. яловичий суп з овочами - це ситно, ароматно, смачно і корисно. ні для кого не секрет, що саме перші рідкі страви займають почесне місце в правильному меню. у пріоритеті овочеві супи, вони можуть бути зварені на бульйоні і на воді. смачно і корисно в будь-якому випадку. але на м'ясному бульйоні блюдо виходить ситніше. варити суп потрібно за кількістю їдців, щоб відразу його з'їсти. він дуже смачний коли свіжий. але якщо суп все ж залишиться, його можна поставити в холодильник і перед подачею розігріти.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 2.5 гр
- Картопля 400 гр
- Сушений кмин 5 гр
- Зелень петрушки 15 гр
- Селера; 140 гр
- Масло вершкове 20 гр
- Ріпчаста цибуля 80 гр
- Солонина 300 гр
- Морква 100 гр
- Оливкова олія 20 гр
- Капуста 200 гр
- Курячий або овочевий бульйон 2 л
- Кореандр горошком 15 гр
- Лист лавровий 2 гр
Коментарі