Смажена теляча печінка ніжна
Теляча печінка з цибулею володіє безсумнівною користю і яскравим смаком. дуже і дуже смачно, простота приготування.
хочу поділитися рецептом приготування найніжнішої телячої печінки смаженої з цибулею. всім відомо, що печінка дуже корисний продукт, але, на жаль, не всі можуть або не хочуть насолодитися її ніжним смаком, в силу різних причин. до таких людей ставитися і мій чоловік, на відміну від мене. не буду вдаватися в подробиці, але переконати його спробувати страви з печінки - неможливо. : (і, що ви думаєте?, коли я приготувала телячу печінку пару днів тому цим способом, мій милий чоловіче не тільки спробував, але і з'їв цілу порцію, нахвалюючи при цьому, раніше (незаслужено :)) відкидається їм блюдо, стверджуючи при цьому, що смак пріготвленной печінки нагадав йому смак відмінно приготованого стейка (з чим я не згодна:), але сперечатися не стала). хочу відзначити важливий момент-погодився мій чоловік спробувати моє блюдо тільки завдяки тому, що печінка-теляча (про яловичої не могло бути й мови!)
буду дуже рада, якщо викликала ваш інтерес, і, звичайно дуже цікаво дізнатися вашу думку про смак печінки, приготовленої цим способом
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Печінка 300 гр
- Зелень петрушки 1 шт.
- Помідор 1 гр
- Масло вершкове 1 гр
- Рослинне масло 4 гр
- Ріпчаста цибуля 2 гр
- Молоко 100 гр
- Борошно 2 гр
Коментарі