Фазан тушкований
9 інгредієнтів
Підкори друзів цікавою стравою! чудовий смак! золотисті шматочки фазана, м'ясо соковите, а скоринка хрустка... так, це реально і цілком здійснимо, просто потрібно дотримуватися правильних пропорцій рідини. і ще, фазана доповнюємо грибами - виходить кулінарний шедевр, інакше і не скажеш. пробуйте, обов'язково пробуйте!
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Вино біле - 100 л
- Зелень петрушки - 80 гр
- Гриби печериці - 1.5 гр
- Тушка фазана - 1 гр
- Масло вершкове - 80 гр
- Цибуля - 80 гр
- Курячий або овочевий бульйон - 1 л
- Сік лимону - 30 мл
Коментарі