Заготовки, баклажани, заквашені і фаршировані овочами
Відмінна домашня заготовка, повна вітамінів! хотілося б представити цікавий кулінарний рецепт, ця їжа використовувалася як заготівля на зиму на півдні україни і в молдавії ще в ті часи, коли для цього не застосовували банки з кришками. квашені баклажани, фаршировані овочами урізноманітнюють ваш зимовий стіл
Інгредієнти
- Корінь петрушки 100 гр
- Селера; 1 шт.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Рослинне масло 200 гр
- Ріпчаста цибуля 100 гр
- Морква 500 гр
- Баклажани 3 гр
Коментарі