Овочева солянка на зиму
Заготовляй вітаміни на зиму! дивись рецепт хрусткої овочевої солянки. у кожної господині свої рецепти, хитрощі і премудрості в процесі консервування. я ось вирішила поділитися одним зі своїх улюблених рецептів овочевої солянки. це дуже ошатне, ароматне і соковите блюдо, яке готується з сезонних овочів, а зберігається до самої весни.
вихід страви-2 банки по 1 літру або 4 банки по 0,5 літра.
Інгредієнти
- Корінь петрушки 50 гр
- Зелень петрушки 50 гр
- Оцет винний червоний 30 мл
- Капуста червоноголова 1.5 гр
- Помідор 300 гр
- Ріпчаста цибуля 350 гр
- Цукор 30 гр
- Болгарський перець 600 гр
- Оливкова олія 55 гр
Коментарі