Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Карасі з сиром в духовці
9 інгредієнтів
Дуже поживно і смачна страва з вершковим смаком! мені завжди хотілося спробувати карасі в сметані з сиром. це, напевно, один з найстаріших кулінарних рецептів класичної української кухні. правда, сир до цієї їжі стали додавати тільки в наші дні. загалом, нещодавно я знайшла відмінний рецепт і зважилася на втілення мрії. купила трьох симпатичних карасів-це десь грам 500-600. їх не потрібно різати - тільки промити, вичистити від луски і плавників і випатрати. до всього іншого я ще й згодовую голови котам – в них немає нічого смачного. ще один секрет-просушіть кожну рибку серветкою і всередині, і зовні. тоді при смаженні скоринка виходить більш хрусткою і смачною. а я люблю саме таку рибу.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 1 шт.
- Карась - 500 гр
- Твердий сир - 150 гр
- Сметана - 150 гр
- Цибуля ріпчаста - 1 гр
- Рослинна олія - 100 гр
- Зелень - 1 шт.
- Вершкове масло; - 50 гр
- Борошно - 0.5 гр
Поділитися:
0
23
0
Коментарі