Щи зі свіжої капусти на зиму
Справжня знахідка-овочева заготовка для супів! свіжі щі на зиму потрібно закочувати в банки такого обсягу, щоб вистачило на один суп, наприклад 700 мл, із вказаної кількості інгредієнтів виходить три таких банки. для того, щоб приготувати суп з такою заготівлею досить підготувати бульйон і відварити в ньому картоплю, а потім додати овочі з банки.
Інгредієнти
- Молода капуста 1 гр
- Помідор 500 гр
- Рослинне масло 70 гр
- Ріпчаста цибуля 300 гр
- Оцет 20 мл
- Цукор 60 гр
- Морква 300 гр
- Болгарський перець 300 гр
Коментарі