Овочевий кугель

14 інгредієнтів

Овочевий кугель-національне єврейське блюдо з сезонних овочів. ця страва являє собою запіканку з тертих і дрібно подрібнених різних сезонних овочів з заливкою з курячих яєць без додавання молочних інгредієнтів. для приготування кугеля можна використовувати будь-які овочі за смаком і наявності, що робить це блюдо ще простіше в приготуванні. крім того воно виходить легким у вживанні, але досить-таки поживним і ситним завдяки білку, що міститься в курячих яйцях.