Овочевий кугель
Овочевий кугель-національне єврейське блюдо з сезонних овочів. ця страва являє собою запіканку з тертих і дрібно подрібнених різних сезонних овочів з заливкою з курячих яєць без додавання молочних інгредієнтів. для приготування кугеля можна використовувати будь-які овочі за смаком і наявності, що робить це блюдо ще простіше в приготуванні. крім того воно виходить легким у вживанні, але досить-таки поживним і ситним завдяки білку, що міститься в курячих яйцях.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Картопля 2 гр
- Кукурудза 30 гр
- Кабачки 100 гр
- Базилік 10 гр
- Панірувальні сухарі 1.5 гр
- Зелень петрушки 10 гр
- Помідор 1 гр
- Ріпчаста цибуля 1 гр
- Яйця курячі 2 гр
- Морква 1 гр
- Болгарський перець 1 гр
- Кореандр горошком 10 гр
- Рослинне масло 1 гр
Коментарі