Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мідії в соусі рокфор
8 інгредієнтів
Дивуй рідних незвичайними стравами! готуй морепродукти! мідії в соусі рокфор-дивовижне поєднання смаків! щоб зрозуміти, наскільки це смачно, потрібно спробувати. приготувати дане блюдо зовсім не складно. головне, щоб в їжу не потрапили непридатні морепродукти. для цього перед тим як варити, мідії перебирають. всі раковини, які відкриті і не закриваються при натисканні, потрібно викинути. варяться мідії в сухому білому вині. готувати їх потрібно не довго, в іншому випадку є ризик переварити. від цього м'ясо стає гумовим і жорстким, втрачає свій смак.
Інгредієнти
- Білий перець - 1 шт.
- Вершковий сир - 125 гр
- Вино біле - 125 л
- Мідії - 1 гр
- Петрушка - 10 гр
- Цибуля шалот - 80 гр
- Rokfor - 80 гр
- Вершкове масло; - 30 гр
Поділитися:
0
41
0
Коментарі