Дуже смачні домашні вареники! люблять і дорослі, і діти! вареники в нашій родині люблять всі. чоловік-з капустою, син-з сиром і вишнями, я-з картоплею. оскільки процес приготування трудомісткий, готую я вареники зазвичай у вихідний день. з появою мультиварки я стала варити їх на пару. використання заварного тесту значно полегшує процес ліплення. заварне тісто виходить дуже м'яким, пластичним, міцним; не липне до столу і рук; дозволяє розкачати соковиті дуже тонко і при цьому не рветься.

Читати рецепт на Smak.menu