Яловичина під грушами

Name: яловичина під грушами
Cuisine: None
Ingredients: пшеничне борошно — 20 гр; вершки жирні — 200 гр; груша — 2 гр; рослинна олія — 4 гр; яловичий філей — 600 гр; цукор — 10 гр