Соте кабачково баклажанне на зиму
Соте на зиму-і перекус, і доповнення до картоплі і м'яса! готуй! таким овочевим соте з кабачками і баклажанами буде радий пригоститися будь-хто в холодні зимові дні. воно доповнить і підсмажені м'ясо і рибу, і парову котлетку, і картопляне пюре або картоплю, запечену в духовці з шматочком сала... та скільки різного, швидкого, економного і корисного можна придумати довгими зимовими вечорами.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 гр
- Кабачки 1250 гр
- Базилік 20 гр
- Соняшникова олія 200 гр
- Оцет столовий 9% 1 л
- Помідор 400 гр
- Ріпчаста цибуля 500 гр
- Перець чилі 1 гр
- Морква 500 гр
- Болгарський перець 400 гр
- Баклажани 1 гр
- Лист лавровий 4 гр
Коментарі