Соус з грибного бульйону
Навчися готувати ароматний грибний соус! соус з грибного бульйону сподобається абсолютно всім. його можна подати на святковий стіл, або запекти під таким соусом м'ясо. смачно дуже їсти картопляне пюре з грибним соусом. вершкове масло можна замінити оливковою за бажанням. соняшникова олія використовувати в даному рецепті не бажано. гриби підійдуть і магазинні, і лісові. при використанні лісових грибів їх потрібно попередньо відварити для більшої безпеки. на це піде більше часу, за те лісові гриби набагато ароматні.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Гриби печериці 300 гр
- Масло вершкове 40 гр
- Ріпчаста цибуля 80 гр
- Сметана 150 гр
- Борошно 20 гр
- Бульйон грибний 200 л
Коментарі