Гаряча закуска-соте з баклажанів з помідорами і перцем
Ароматна гаряча закуска, яка гідно впишеться в будь-яке меню! соте дуже смачне, ситне і не соромно поставити на святковий стіл.
мені ці баклажани подобаються тим, що вони готуються без оцту і часнику.
так як у нас в ізраїлі баклажани є цілий рік, то я зазвичай готую половину норми і зберігаю їх в холодильнику, правда довго соте з баклажанів не зберігається, тому що швидко з'їдається.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Зелень петрушки 200 гр
- Помідор 400 гр
- Рослинне масло 200 гр
- Ріпчаста цибуля 0.5 гр
- Морква 0.5 гр
- Болгарський перець 1 гр
- Баклажани 5 гр
Коментарі