Куряче філе в кефірі на сковороді
З цією стравою впорається навіть молода господиня. кефірний маринад для курки мені відкрила моя улюблена свекруха. коли ми їздимо на дачу на шашлики, ми з чоловіком привозимо мариновану свинину, а вона - курку в кефірному маринаді. і за яким би рецептом ми шашлики ні готували, саме її курка виходить смачніше і соковитіше. я взяла її рецепт маринаду на озброєння і тепер часто готую в ньому курку і індичку. особливо виходить смачною курка, запечена в духовці в горщиках. я ж ділюся рецептом швидкої курки, тушкованої в сковороді.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 0.5 гр
- Кореандр горошком 15 гр
- Куряче філе 600 гр
- Кефір 250 гр
Коментарі