Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
М'ясо з перцем і баклажанами
Апетитне блюдо з овочів і м'яса, готувати дуже просто! м'ясо з перцем і баклажанами - повноцінне друга страва, що володіє пряним ароматом і неперевершеним смаком. після обсмажування м'ясо гаситься в бульйоні з овочами, хоча бульйон при бажанні можна замінити водою. м'ясо в даному блюді можна взяти будь-який, не обов'язково свинину.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 шт.
- Базилік 2.5 гр
- Курячий або овочевий бульйон 150 л
- Зелень петрушки 30 гр
- Ріпчаста цибуля 160 гр
- Морква 80 гр
- Болгарський перець 280 гр
- Баклажани 450 гр
- Мелений коріандр 2.5 гр
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 гр
- Рослинне масло 40 гр
Коментарі