Манти з м'ясом і курдючним жиром

Name: манти з м'ясом і курдючним жиром
Cuisine: None
Ingredients: чорний перець — 1 шт.; пшеничне борошно — 300 гр; яловичина — 150 гр; свинина — 350 гр; вода — 225 л; курдючний жир — 80 гр; цибуля — 2 гр