Дуже смачною виходить форель, запечена в пергаменті. у цьому місяці мене завалили червоною рибою з карелії. я вже її і солю, і смажу, і супи варю, а вона все не закінчується. черговий шматок філе вирішила приготувати в конвертиках з пергаменту. давним-давно готувала в пергаменті сьомгу з цукіні. пам'ятаю, що тоді дуже сподобалося. знайшла цікавий рецепт і ось що вийшло.

Читати рецепт на Smak.menu