Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Булочки з шоколадом
Пироги
1-3 години
Легко
13 інгредієнтів
смакота
Інгредієнти
- Маргарину - 50 гр
- Борошно - 400 гр
- Яйце - 1
- Цукру - 3 ст.л.
- Пакетик ваніліну
- Для начинки: шоколадна паста або плитка розтопленого шоколаду
- Для посипки: вершкового масла - 1 ст.л.
- Борошна - 2 ст.л.
- Цукру - 1 ст.л.
- Сухих дріжджів - 1 ч.л.
- Рослинної оліі - 3 ст.л.
- Для змащування яйце
- 🥛молока - 200 мл
Кроки приготування
Крок 1:
для посипки у мисці змішати масло, борошно та цукор, перетерти до стану дрібної крихти. Поставити в холодильник.
Крок 2:
Приготування тіста: Молоко злегка підігріти, додати 1 ч. л. дріжджів, 1 ч. л. цукру, 2 ст. л. борошна, перемішати та залишити для підходу. Збити яйце, додати цукор, сіль, ванілін, розтоплений маргарин, рослинну олію. Перемішати. Додати до яєчної суміші опару, перемішати. Поступово додати борошно та замісити тісто (не менше 10 хвилин). Змастити миску рослинною олією, покласти тісто, накрити рушником і залишити для підйому на 1 годину.
Крок 3:
Тісто розділити на частини, кожну розкатати, покласти начинку та сформувати булочки. Викласти на деко, застелене пергаментом, накрити рушником і залишити для підйому ще на 30 хвилин. Змастити булочки яйцем, посипатипосипкою
Крок 4:
Розігріти духовку до 180 °C. Випікати булочки 25–30 хвилин.
Поділитися:
27 січня 2025 р. 16:08
2
65
0
Коментарі