Смачні смажені пиріжки з білими грибами на кислому молоці
12 інгредієнтів
Тісто для пиріжків виходить універсальне, підходить під многую випічку.
. пиріжки виходять дуже ароматними і з благородним східним смаком, а так само легкими, майже невагомими - завдяки цьому тесту. з пиріжками дуже добре гармонує соус, зроблений з кислого молока, томатної пасти, меленої кінзи, часнику і солі.
Інгредієнти
- Кислого молока - 250 гр
- Жовток - 2 гр
- Вода - 100 л
- Борошно - 500 гр
- Аджика - 2 гр
- Лимонна кислота - 0.33 гр
- Білі гриби - 500 гр
- Кінза - 0.3 гр
- Сода - 0.5 гр
- Рослинне масло - 200 гр
- Ріпчаста цибуля - 2 гр
- Курдючний жир - 50 гр
Коментарі