Соус з кабачків замість кетчупу на зиму
Прекрасний кисло-солодкий соус для будь-яких других страв... кабачок-дуже корисний, смачний і доступний овоч. крім самостійного блюда його також його додають, як наповнювач, до інших рецептів. хотів, щоб вийшло щось на зразок кетчупу, але вийшов кисло-солодкий, пряний соус.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 3 гр
- Кабачки 3000 гр
- Гвоздика пахуча 2 гр
- Базилік 2 гр
- Томатна паста 1000 гр
- Соняшникова олія 50 гр
- Приправа хмелі-сунелі 3 гр
- Цибуля 400 гр
- Оцет 40 мл
- Цукор 250 гр
Коментарі