М'ясні кекси з перепелиними яйцями

Закуски м'ясні

1-3 години

Легко

6 інгредієнтів

оригінально

Інгредієнти

Цибулина 1 шт
Морква 1 шт
Зелень сіль, перець рослинна олія для смаження
Твердий сир 100 грам
Фарш 500 гр
Яйця перепелині 6 шт

Кроки приготування

Крок 1

Цибулю очистити та дрібно нарізати.
Моркву очистити та натерти на великій тертці.
На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажити цибулю до м'якості.
Додати моркву і смажити ще 5 хвилин, помішуючи.
В м'ясний фарш додати обсмажені цибулю з морквою, посолити, поперчити і добре перемішати.

Крок 2

Перепелині яйця відварити та очистити.

Крок 3

Формочки для кексів наполовину наповнити підготовленим фаршем.
Покласти відварені перепелині яйця.
Зверху розкласти залишок фаршу, щоб яйця були всередині та повністю покриті фаршем.