Чудова паста доповнить смак східних страв. хороша до м'яса! дуже смачне, з характерним ароматом і смаком кунжуту, корисне, насичене необхідними для здоров'я вітамінами і мікроелементами блюдо. тахіні (тхіна, тахіна) - це паста, приготована з насіння кунжуту з додаванням рослинної олії в базовому рецепті. батьківщина пасти-країни середнього сходу. продається вона не скрізь, і знайти її часом складно або навіть практично неможливо в деяких регіонах. тому приготуємо пасту тахіні самі. благо рецептів приготування багато і готувати її не важче будь-якого іншого соусу. цей рецепт-класичний рецепт тахіні, без приправ і спецій. можна використовувати для приготування соусів, солодощів. якщо додасте спеції і приправи, - отримаєте новий смак тахіні. у мене вдома дуже захоплено сприйняли це нововведення! нам дуже сподобалося поєднувати це блюдо з м'ясом. ще ми додавали тахинную пасту разом з приправами в блюдо бабагануш, яке нам дуже сподобалося.

Поділитися: