Ідеальне доповнення для курки, качки, гусака або перепелів. журавлинний соус до птиці збагатить смак основної страви, розкриє його в нових фарбах. плюс рецепта полягає в тому, що, якщо планується подія, на якому передбачається пригощати гостей птахом, соус можна зробити заздалегідь. за тиждень, так як він прекрасно зберігається в холодильнику без втрати смакових якостей. таким чином в день застілля звільниться час для приготування інших страв. рецепт соусу класичний, а додавання кориці і апельсинових цедри і соку надають йому свіжі і цікаві нотки.

Читати рецепт на Smak.menu