Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Вершковий соус з білим вином
Білий соус вигідно доповнить рибні страви! вершковий соус з білим вином готується на рибному бульйоні з додаванням цибулі і невеликого шматочка імбиру. лук і імбир перед подачею можна витягти, або ж подрібнити їх за допомогою блендера. подавати вершковий соус можна до риби, приготовленої будь-яким способом: запеченої, смаженої або вареної.
Інгредієнти
- Рибний бульйон 100 л
- Вино біле 75 л
- Сушений імбир 2.5 гр
- Масло вершкове 50 гр
- Цибуля порей 30 гр
- Оливкова олія 20 гр
- Вершки 150 гр
- Сік лимону 1 шт.
Коментарі