Вершковий пломбір з мигдалем
Освіжаючий десерт! готуй із задоволенням! вершковий пломбір з мигдалем - відмінне частування на френд-паті. смак ласощі приголомшливий! у процесі приготування є свої тонкощі. наприклад, потовкти мигдаль краще в ступі не вдаючись до допомоги блендера. у блендері втрачається тонкий аромат горіхів. у процесі подрібнення потрібно підливати воду, щоб маса не була занадто маслянистою. з водою звичайно ж не можна дуже старатися. всі моменти докладно описані в рецепті, так що ніяких труднощів і неприємних сюрпризів виникнути не повинно.
Інгредієнти
- Гіркий мигдаль 5 гр
- Мигдаль 100 гр
- Жовток 5 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 500 гр
- Молоко 600 гр
- Цукор 250 гр
Коментарі