Картопляні човники

Name: Картопляні човники
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: картопля — 8 шт; цибулина — 1 шт; болгарський перець — 1 шт; зубчик часнику — 2 шт; олія для смаження; печериця — 150 гр; твердий сир — 50 гр; майонез — 1 ст.л.; помідор — 2 шт

Закуски овочеві

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

картопля з цікавою подачею

Інгредієнти

Картопля 8 шт
Цибулина 1 шт
Болгарський перець 1 шт
Зубчики часнику 2 шт
Олія для смаження
Гриби печериці 150 гр
Твердий сир 50 гр
Майонез 1 ст.л.
Помідор 2 шт

Кроки приготування

Крок 1

Картоплю ретельно вимити та відварити в підсоленій воді (не переварювати, щоб не розвалювалася).
Готову та охолоджену картоплю очистити, розрізати навпіл і акуратно ложкою вибрати серединку.

Крок 2

На сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Додати печериці нарізані кубиками, болгарський перець — також кубиками і вичавлений часник. Посолити, поперчити і тушкувати до готовності.