Овочеві ласощі! дивуй гостей своєю майстерністю! мармелад з буряка? так, саме він! інтригуюче, смачно, красиво. ласощі можна готувати в будь-який час року, особливо актуально восени-взимку. в цей час не так багато різних фруктів, тому мармелад викличе захват у дегустаторів. для приготування знадобиться кулінарний градусник. в даному блюді температура принципово важлива. якщо недодержать до зазначених 108 градусів - мармелад не застигне, якщо перетримати - буде кам'яним. у будь-якому випадку краще дотримуватися правил.

Читати рецепт на Smak.menu