Пиріжки в духовці як пух на молоці і сухих дріжджах
Найніжніші, по-справжньому пухові пиріжки! пиріжки в духовці як пух готуються з дріжджового тіста на молоці. для отримання ніжного і пухнастого тесту потрібно дотримати кілька умов. дуже важливим етапом є додавання борошна при замішуванні тіста. головне - не переборщити з цим інгредієнтом. якщо все зробити правильно, то тісто виходить м'яке, його навіть не потрібно розгортати, досить просто розім'яти руками. а начинка може бути будь-хто. м'які і ніжні пиріжки добре подати з запашним чаєм.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 480 гр
- Молода капуста 500 гр
- Яйце 2 гр
- Рослинне масло 20 гр
- Сухі дріжджі 1 гр
- Ріпчаста цибуля 1 гр
- Вода 70 л
- Молоко 250 гр
- Цукор 1 гр
- Морква 1 гр
Коментарі