Сирний пиріг зі сметаною і жимолостю
Пиріг з жимолостю з сирного тіста зі сметанною заливкою. у мене на дачі справжній бум врожаю жимолості. а так як псується вона досить швидко, то я весь тиждень готувала з неї за різними рецептами, зібраним за осінь і зиму. почну викладку з пирога з жимолостю. у минулому році я робила пиріг з пісочного тіста з сирною начинкою (https://1000.menu/cooking/27497-pesochnyi-pirog-s-jimolostu-i-tvorogom). цього разу сир додавала в тісто. вийшло дуже гармонійно і красиво.
на черзі смузі і ще один пиріг. а поки що рецепт:
Інгредієнти
- Яйце 2 гр
- Сир 200 гр
- Кукурузного крохмалю 2 гр
- Рослинне масло 5 гр
- Жимолость 150 гр
- Молоко 5 гр
- Цукор 65 гр
- Сметана 300 гр
- Ванілін 0.25 гр
- Борошно 200 гр
- 🔸Розпушувач 1 гр
Коментарі