Бездріжджовий хліб з пшенично-житнього борошна
Такий хліб не зашкодить вашій стрункій талії! тісто для цього хліба робиться бездріжджове на спеціальній заквасці.
цікаво було випробувати власне вирощену закваску. у мене є рецепт.
дуже смачний хліб, дуже відрізняється від хліба на дріжджах. словами не відписати треба пробувати.
це рецепт хліба на заквасці, яка теж є на сайті.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 500 гр
- Житнє борошно 250 гр
- Закваска 30 гр
- Вода 425 л
Коментарі