Грушевий пиріг з вершками і мигдалем
Дивовижний пиріг з ніжною вершково-грушевої начинкою. цей пиріг я збиралася приготувати вже дуже давно. один погляд на склад інгредієнтів дозволяє припустити, яка смакота в результаті вийде. груші краще використовувати не дуже тверді, щоб начинка вийшла соковитою, а фрукти добре пропеклися. вершкова заливка при запіканні перетворюється в щільний заварний крем. у поєднанні з трохи хрустким тестом виходить чудовий і смачний пиріг.
Інгредієнти
- Кориця 0.5 гр
- Мигдаль 70 гр
- Мигдальні пелюстки 15 гр
- Листкове тісто дріжджове 400 гр
- Жовток 3 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 130 гр
- Груша 0.5 гр
- Цукор 70 гр
Коментарі