Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Еклери з білковим кремом
8 інгредієнтів
Готуй ніжні тістечка з повітряним легким кремом! еклери з білковим кремом сподобаються всім. такі еклери можна не тільки купити в кондитерському магазині, але і приготувати власноруч. крем на основі яєчних білків і цукрового сиропу має гладку консистенцію і чудовий смак. якщо тісто приготовлено правильно, еклери виходять порожнистими всередині. це дозволяє з легкістю наповнити їх кремом не розрізаючи.
Інгредієнти
- Вода - 100 л
- Молоко - 80 гр
- Вершкове масло; - 80 гр
- Курячі яйця - 3 гр
- Лимонний сік, - 40 мл
- Яєчні білки - 4 гр
- Цукор - 400 гр
- Борошно - 90 гр
Поділитися:
0
28
0
Коментарі