Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Житні булочки з висівками
Любиш домашню випічку? спечи смачні булочки! житні булочки з висівками здатні змінити раціон харчування в кращу сторону, адже така випічка набагато корисніше пшеничного хліба. оскільки до складу булочок крім пшеничного входить ще житнє і лляне борошно, тісто не настільки пластичне, в ньому менше клейковини. такі булочки можна подавати до перших страв замість хліба, а також до чаю або кави.
Інгредієнти
- Дріжджі 20 гр
- Пшеничне борошно 200 гр
- Паприка 40 гр
- Базилік 2 гр
- Житнє борошно 200 гр
- Висівки житні (дають гарну структуру, можна не давати) 40 гр
- Орегано сушене 2 гр
- Льняной муки или псиллиум 100 гр
- Вода 400 л
- Цукор 5 гр
- Мелений коріандр 2 гр
Коментарі