Сметанний кекс з ревенем і маком
Не знаєте, як ще приготувати ревінь - мій рецепт для вас. якось робила кекс з маком він мені дуже сподобався. цього разу вирішила поєднати мак і ревінь і подивитися, що з цього вийде. а вийшла дуже смачна, в міру солодка випічка з шматочками кислого ревеню. області навколо ревеню можуть бути трохи вологими-це нормально.
один важливий момент: мак перед додаванням в тісто краще змолоти в кавомолці. так він краще розкриє свій смак і не буде хрустіти на зубах. мак краще брати свіжіше, так як той, що довго лежить, з часом починає гірчити.
Інгредієнти
- Ревінь 250 гр
- Маку харчового 30 гр
- Яйце 2 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Цукор 180 гр
- Сметана 200 гр
- Борошно 250 гр
- 🔸Розпушувач 1 гр
Коментарі