Корисний хліб містить в складі мед і кмин! смакота! часто можна почути, що спекти справжній житній хліб в домашніх умовах практично нереально. кажуть, мовляв, неможливо домогтися того самого традиційного смаку, що відрізняє житній хлібець. це дійсно так, але не зовсім. є один цікавий кулінарний рецепт, завдяки якому житній хліб в домашніх умовах виходить шаленим. його я почув на вечірці у одного з приятелів, який розповідав про свої знахідки в старовинних кулінарних книгах. цей хліб мало того, що готується в умовах сучасної кухні, так ще й з використанням самої що ні на є передової техніки - хлібопічки. але готувати тісто все одно доводиться в ручну.

Читати рецепт на Smak.menu