Ароматний і повітряний бісквіт, відмінно підходить для тортів! апельсиновий бісквіт можна приготувати в духовці. він добре піднімається, має пористу структуру і приємний аромат. бажано взяти апельсин з щільною м'якоттю, щоб добре знімалася цедра. яєчні білки слід вводити в тісто в останню чергу і розмішувати лопаткою, але не міксером. апельсиновий бісквіт до столу подати з ароматним чаєм, фруктовим компотом або лимонадом.

Читати рецепт на Smak.menu