Пшеничний хліб на житній заквасці в духовці
6 інгредієнтів
Домашній хліб завжди смачніше і корисніше магазинного! використання житньої закваски при випічці хліба дозволяє довго зберегти його свіжість. такий хліб довше зберігається. але доведеться трохи попрацювати.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно - 400 гр
- Закваска - 80 гр
- Житнє борошно - 150 гр
- Мед(цукор) - 20 гр
- Рослинне масло - 20 гр
- Вода - 230 л
Коментарі