Кекс на яєчних білках зі смородиною
Пишний повітряний кекс з ягодами - справжня насолода! рецепт-знахідка для переробки білків. іноді я готую страви, де потрібні тільки жовтки. якщо є час, то я відразу готую з них кекс або печиво. якщо часу немає або білків недостатньо (наприклад, потрібно 3-4, а у мене 1-2), то я білки заморожують. у морозилці білки можуть зберігатися до 3 місяців. коли з'являється час, я розморожую білки в холодильнику і готую з них що-небудь.
Інгредієнти
- Яєчний білок 4 гр
- Чорної смородини 200 гр
- Масло вершкове 100 гр
- Крохмаль картопляний 1 гр
- Цукор 250 гр
- Борошно 1 гр
- Цукрова пудра 1 шт.
- 🔸Розпушувач 1 гр
Коментарі