Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Хліб житній з коріандром і гірчичним маслом
Готуй смачний хліб вдома! і насолоджуйся його ароматом і смаком! хіба може бути щось краще, ніж аромат свіжоспеченого домашнього хліба? люблю цей запах з дитинства, і смак, і хрустку скоринку. а житній хліб, мені здається, особливо смачний. хочу поділитися з вами рецептом зі своєї кулінарної книги житнього хліба з гірчичним маслом і коріандром.
Інгредієнти
- Дріжджі 15 гр
- Пшеничне борошно 170 гр
- Яблучний оцет 7 л
- Житнє борошно 250 гр
- Кінза 7 гр
- Сіль морська 7 гр
- Мед(цукор) 20 гр
- Квасне сусло 25 гр
- Вода 300 л
- Рослинне масло 20 гр
Коментарі