Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Житній хліб на домашній заквасці в духовці
Домашній житній хліб на натуральній заквасці. хліб-це невід'ємна частина нашого життя. удвічі приємніше, коли на столі домашній хліб на натуральній заквасці. готується він довше в порівнянні з дріжджовим хлібом. але не пошкодуйте часу і порадуйте себе і своїх рідних справжнім живим хлібом.
Інгредієнти
- Житнє борошно 200 гр
- Солод 1 гр
- Пшеничне борошно 35 гр
- Закваска 50 гр
- Висівки житні (дають гарну структуру, можна не давати) 1 гр
- Мед(цукор) 1 гр
- Рослинне масло 1 гр
- Вода 170 л
- Мелений коріандр 1 гр
Коментарі