Пиріг з сулугуні
Швидкий пиріг з листкового тіста і двох видів сиру. люблю грузинську кухню у всіх її проявах. особливо люблю справжній грузинський харчо, аджапсандалі, а з випічки - хачапурі по-аджарськи. у цьому місяці я вирішила звернутися до рецептів грузинської кухні і приготувала до вихідних ось такий пиріг з сулугуні. тісто можна приготувати самостійно, а можна не витрачати час і взяти готове магазинне.
Інгредієнти
- Сулугуні 300 гр
- Твердий сир 200 гр
- Мускатний горіх мелений 2 гр
- Суміш мелені перці 2 гр
- Жовток 1 гр
- Яйце 1 гр
- Масло вершкове 200 гр
- Вода 75 л
- Оцет 1 мл
- Борошно 280 гр
Коментарі